Mr. Alain Saint-Joanis
История Alain Saint-Joanis
В Тьере, колыбели французских столовых приборов, история Алена Сен-Жоани уходит корнями в глубь веков. С 1876 года семейный бизнес передаёт свои ноу-хау из поколения в поколение. Семья Сен-Жоани, расположенная в самом сердце Пюи-де-Дом, сделала эту художественную профессию международным эталоном в искусстве стола. Производство исключительных французских столовых приборов продолжается с конца 19 века.
История Алена Сен-Жоани и французских столовых приборов
Если первые мастера по изготовлению столовых приборов появились во Франции в 15 веке, то эта художественная профессия переживала бурный рост во время промышленной революции. История Сен-Жоани берет свое начало в самом сердце нынешнего региона Овернь-Рона-Альпы с 1876 года. Ален Сен-Жоани тогда находился в идеальном месте: во французском бассейне столовых приборов, где расположен город Тьер, его столица.
В конце XIX века Ален Сен-Жоани уже предлагал изделия высокого качества. Достаточно, чтобы стать эталоном среди французских ножовщиков. В 1908 году семейное предприятие получило диплом Министерства торговли. Этот документ уже подтверждает качество продукции Alain Saint-Joanis. Таким образом, семейные ремесленные ноу-хау передаются от отца к сыну. А вместе с ним и вся страсть к художественным столовым приборам.
Семейное наследие Maison Alain Saint-Joanis
В Пюи-де-Дом история Алена Сен-Жоани продолжается следующим образом. В то время семейный бизнес производил только столовые ножи с ручками из черного дерева, черепахового панциря, перламутра, слоновой кости или рога. К этим столовым ножам прилагались наборы столовых приборов, состоящие из вилок и ложек. Но только в конце 20-го века семья Сен-Жоани создала наборы столовых приборов, ручки которых соответствовали ручкам столовых ножей.
Компания Ален Сен-Жоани, основанная в регионе Тьер с 1876 года, ценит свои ремесленные ноу-хау. Семейное наследие и страсть к французским столовым приборам продолжают передаваться от отца к сыну. И хотя на протяжении веков производство столовых приборов заново изобретало себя, Ален Сен-Жоани не забыл своего происхождения. Старые коллекции регулярно адаптируются с учетом все более современного образа жизни.
Наследственное ноу-хау Алена Сен-Жоани сегодня
Вот как с появлением посудомоечной машины семья Сен-Жоани пересмотрела свое производство с использованием новых технологий. Техники, которые расширяют это ноу-хау, всегда в лучших традициях французских столовых приборов. Ален Сен-Жоанис также настаивает на ручной сборке и полировке своих столовых приборов, в то время как изделия поступают в мастерские в кованом виде. История Алена Сен-Жоани — это традиционное ноу-хау, которое постоянно обновляется, чтобы удовлетворить ожидания клиентов, сохраняя при этом мастерство изготовления художественных столовых приборов.